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十八格去看母亲花

发布时间:2020-06-22 12:01:25 阅读: 来源:不锈钢酒桶厂家

十八格去看母亲花

奇热无比的夏日,车在大山里呼呼地喘气,多少个连续“S”形转弯,让昏昏欲睡的我随着跌宕起伏。听说著名的“十八格”在那春美乡上春村的大山中,于是,壮士的悲情油然而生,路漫漫其修远兮,为的是去看那路边的小萱草。

终于到了——大半个山坡黄艳艳的萱草花,大片的绿与大片的黄红相间,在平静山谷酝酿着色彩的骚动。据史料记载,眼前的春美乡著名的“十八格古街”,在清雍正十三年(1735年)就被辟为官道,成为盛极一时、辐射方圆数十公里的山区集市。如今,200多年过去,街上的房屋业已破败不堪,几百户人家现在只遗下三四户守着两层木屋的旧街曾经繁荣的梦。即使是这样,古街也没有随着人烟的稀少而消失。我看到了坍塌的旧厝里有漆得暗红的棺木述说着人生的归宿,我也看到一个打铁的铁砧旁有滚烫的碳屑在风中忽明忽灭,希望在远古,希望不也在眼前?!“十八格”这个地理标志名称勾起人们无边的想象,这个想象如今与漫山遍野的萱草紧密相连,从采花、分级挑选,到蒸料、晴天晒制、烘房干制成香脆可口的黄花菜,其中凝聚了十八格人的寂寞与心血。今年,在保护十八格古街原样的基础上,当地政府还有意将其纳入特色农业观光旅游区中,并在附近修建公路,希望让更多人过来走走瞧瞧,带动当地各项产业的发展。此时的同游者,他们在山间俯仰开合,把自己也开成了十八格山坡上一朵朵美丽妖艳的萱草黄花……

原来,黄花菜区别于大花萱草15000多个品种的关键部分就是那能不能吃的花朵。除了路边开的与田里种的区别外,两者最大的不同是花的颜色,黄花菜的花为纯淡黄色,而萱草的花为橘红或橘黄色;黄花菜的花可以入蔬,而萱草的花蕾不能。为了很好地区别,德化人把黄花菜叫做“金针”,当然他们并不清楚孔子周游列国经陈国时,陈国国君设宴接待的一道菜上有三根黄花菜,孔子与二位弟子一人一根,孔子吃过连喊:“美哉,美哉!”子路询问孔子那黄色东西为何物,孔子竟信口曰:“金条。”虽孔子为圣人,但“金条”一词未免太俗,还是德化人的称呼“金针”好!至于黄花菜又称“母亲花”,这只能从古书上获取信息,“萱堂”是古人对母亲的别称,正如称父亲为“椿”,“堂上椿萱霜满头”指的当然是年迈的父母了。“椿”取其长寿之意,“萱”应是取其让人看后“乐以忘忧”。当然萱草花——黄花菜——母亲花,更有“观为名花,食为佳肴,用为良药”之功用。中国人的母亲花,总要比外国人的康乃馨多上食、药、忘忧诸多的含义,只是我们的教育没有赶上流行而已!

十八格去看萱草花,花之妖娆在深山。临别我自私地从路旁的山涧挖了一株根系特别旺、有几株花茎含苞欲放的萱草,把它带回家栽种。回头望去,十八格那是十八重山呀,在那我寻到了母亲花!

[憨鼠责编:谷莹]

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